清真食品，是指按照回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、保安族、塔塔尔族等少数民族的传统饮食习俗生产、经营的食品。清真饮食、清真副食品、清真食品，简称“清真三食”。

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